Beschrijving
In het dorpje L'Escaillère van de fusiegemeente Chimay brouwen de eigenaars hun bier met een alcoholpercentage van 7 tot 8 procent op ambachtelijke wijze met oude technieken die van generatie op generatie zijn overgedragen. Het brouwen is een echte passie voor de eigenaar die al op jonge leeftijd samen met zijn vader zijn eigen gerstebier maakte. Met een kleine knipoog naar het gezin, zijn allereerste biertje heeft hij namelijk "Le Paternel" genoemd. Andere bieren zoals "La Gratouille" op basis van brandnetels, "La Thomassine" op basis van kruiden of het blonde bier "La Baron" bier maken het aanbod compleet. De brouwerij biedt ook een rondleiding waarin men de installaties kan bezichtigen en het brouwproces kan ontdekken. Verder worden er kleine gastronomische gerechten door de eigenaar bereid en er is mobiele winkel met geschenkideeën.
Gemiddelde duur van het bezoek : 45min
Tarieven
Van 3 tot 7€
Openingstijden
Van 01 januari tot 28 februari, zaterdag: van 15u tot 18u en zondag: van 10u tot 12u.
Van 01 maart tot 31 december, van 20 februari tot 03 maart, van 01 tot 12 mei, van 08 juli tot 28 augustus, van 23 oktober tot 03 november en van 25 december tot 05 januari, zaterdag: van 15u tot 18u en zondag: van 10u tot 13u en van 15u tot 18u of op reservatie.
Talen van het bezoek
-
Frans
Diensten en uitrusting
- Bar
- Parking
- Parking voor bussen
- Winkel ter plaatse
- Sanitair
Toegankelijkheid
- PBM
Voor groepen
Tussen 10 en 30 personen
Gemiddelde duur van het bezoek : 1u
Talen van het bezoek
-
Frans
Openingstijden
Het hele jaar op reservatie