Ga langs de abdij van Scourmont, gebouwd in 1850 en bekend om zijn beroemde trappistenbier dat nog steeds ter plaatse wordt gebrouwen in het grootste geheim. 300 meter verder kun je in de Auberge de Poteaupré de trappistenbieren en -kazen van Chimay proeven. Je zal gegarandeerd versteld staan van het bos van de streek rond Chimay, een authentieke, lichtrijke plek met voornamelijk loofbomen waar water alomtegenwoordig is. Momignies combineert spelen, landelijk erfgoed en een verbazingwekkende biodiversiteit. Vervolgens kom je aan de noordkant van Frankrijk bij de Brasserie de Thiérache, de heggenlandschappen, bossen en talrijke waterlopen van het weelderige Parc de l’Avesnois.