Der Familienhof L´Etablissement liegt im Weideland der Botte du Hainaut. Hier wird die Milch seit 2013 in der handwerklichen Käserei verarbeitet. Dank der saftigen Weiden der Haute Louvière produzieren die Kühe dort eine besonders reichhaltige Milch. Das ist wichtig, denn sie gibt dem Rohmilchkäse seinen besonderen Geschmack. Auf dem Hof ist man ständig auf der Suche nach neuen und besonderen Finessen. Der Käse überzeugt denn auch durch seinen einzigartigen Geschmack und die originellen Rezepturen. Um Ihr Einkaufskörbchen zu füllen, bietet der Hofladen auch Joghurt verschiedenster Geschmacksrichtungen an sowie Butter, Eier, Eiscrème, Sahne und vieles mehr…

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